ć&UcircĨŠ&ŋэ ģДŀľэŗїĒŕ

[ذگـــرى ξــآبرهـ ~]

سلطه الخرشوف



http://img141.imageshack.us/img141/6375/99379867.gif




قطعت شرايح مايلي......
1 خيار + خس + جرجير + طماطه + خرشوف + ذره......
خلطتهم ورشيت عليهم صوص ( خل + زيت زيتون + سماق )
وزينته بخبز وبشرت عليهم جبن تشدر البرتقاليه ,,,

http://img34.imageshack.us/img34/2485/46663806.gif


شوربه الحريره ...

http://img171.imageshack.us/img171/8052/76632866.gif


المقادير..
قطع لحم هبر صغار .. 2 طماطم ..نصف كوب عدس أبوجبه
2م ك طحين
بهارات وملح

نحمس اللحم مع بصل مقطع صغاروبهارات ودارسين
ثمن نزيده شوي مويه مغليه
مع ازالة الزفره
ثمن نضيف الطماط بعد ماخلطناه في الخلاط
وحطيت الملح وخليتهم يتسبكون مع بعض
10 دقايق ..ثمن أضفت العدس
وخليتهم على نار هاديه لنصف ساعه
بعدين أخذت 2 م ك دقيق وحليتها في مويه
وصبيتها عـ الشوربه مع التحريك السريع
وأضفت عليها شوي شعيريه + شوي حمص معلب
طبعا مع ملاحظه اذا كانت تحتاج مويه نزيدها ....
وخليتهم 10 دقايق بعدين سكرت عليها ...

[ذگـــرى ξــآبرهـ ~]

أصابع الحلوم ....

http://img509.imageshack.us/img509/1747/53675825.gif


نقطع السويتز الى نصفين بالعرض
ونحشيها جبن حلوم مقطع عـ شكل أصابع
ونلفها ثمن نقليها




تست بالخيار..

http://img25.imageshack.us/img25/2262/71965737.gif

المقادير:
تست + خيار + لبنه ...

نقطع الخيار الى شرائح بمبشرة البطاطس
ندهن التست باللبنه ثمن نصف عليها شرائح الخيار الرقيقه

ممكن نزينها بورقة نعناع وأوريغانو
..





ساندوتش مكدوس الفاصوليا ..

http://img90.imageshack.us/img90/2935/36835629.gif


المقادير :
فاصوليا .. ثوم ..زيت زيتون .. فلفل حار ..
معجون طماط ... عين الجمل <<<مدقوق شوي

الطريقه ....

نسلق الفاصوليا بعد تقطيعها صغار
بمويه وملح ثم تصفى...


يحمس الثوم الناعم مع زيت الزيتون
ثم نضيف عليه فلفل أحمر حار مقطع قطع صغيره
ثمن نضيف عليه الفاصوليا
ونقصر على النار عشان تتسبك
مع اضافه معجون طماط
و عين الجمل
وزيت الزيتون الكميه على حسب الرغبه
نتركهم على النار شوي عشان يتسبكون
وخلاااص نطفي عليه ......


http://img17.imageshack.us/img17/7638/66385236.gif



نحط على التست شريحة جبن ثم ملعقه من المقدوس
وشريحه ثانيه خبز
ونسخنه في الشوايه عشان يسيح الجبن ....

اذا زادت كميه المقدوس عن الحاجه يحفظ في برطمان ...

[ذگـــرى ξــآبرهـ ~]

كساديا الفاهيتا ...

http://img90.imageshack.us/img90/1628/31927996.gif


فطير مشلتت ..

( بصل . ثوم . فلفل بارد .. . بهآرات مثل فلفل أسود أوريغانو
دجاج صدور ..جبن شرايح .. جبن سايل ...

أول شي نسوي الحشوة /نحمس البصل والثوم
ثمن نضيف الدجاج .
وبعد ماتستوي نضيف الفلفل البارد
ثمن نضيف عليه ملعقة جبن سآيل
ونطفي النار......

أما الفطير المشلتت

تحمرينه على المقلا .......
واتبعي باقي المعلومات على مغلف الفطير المشلتت <<< أبوك يازوله

ثمن نحشيه نحط الحشوه على طرف الفطير ونحط فوقه شريحة جبن
ثمن نصفطها ( نثنيها ) وبتصير نصف دائره
كملي الباقي ثم صفيهم في الصينيه ودخليها الفرن من فوق شوي بس عشان يذوب الجبن
وقطعيها من



ساندوتش الكباب

http://img132.imageshack.us/img132/9638/41806417.gif

ساندويتش الكباب ....
لعمل الكباب ,,,,

لحم مفروم ....بصل وثوم وبقدونس مقطعين صغااار
بيضه , بقسماط ... ملح .. بهارات ..
نخلطهم مع بعض واذا حسيناها لينه نزيدها بقسماط
نشكلها عـ شكل أصابع <<< أفضلها صغار
نحطهم بصينيه مدهونه بشوي زيت
ونغطيها بالقصدير<<< يخلي الكباب طري وتستوي بسرعه
وندخلها الفرن من تحت على حراره وسط
بعد ربع ساعه نقلبها للجهه الثانيه ونخليها
لحد ماتستوي ربع ساعه ثانيه ,,,,,
ومانحمرها من فوق لأنها بتصير متحمره

ندهن الخبزه بمايونيز ونحط شريحه خس + طماط + مخلل + الكباب + الجبن

وممكن نصب عليه صوص الطحينه ياسلاااااااااام .....


http://img25.imageshack.us/img25/1900/46840865.gif



سبرينغ رول صيني ...


http://img10.imageshack.us/img10/1411/46498102.gif





المقادير:

رقائق سبرينغ رول ...
صدر دجاج بدون عظم..
جزرمبشور
..فلفل بارد ..ملفوف ..<< مقطعين شرائح رقيقه
بصل وثوم
صويا صوص ..ملح
فلفل أسود ..بابريكا ..

نحمس البصل والثوم
ثمن نضيف شرائح الدجاج
ونحط الملح ..
وبعد ماتستوي
نضيف الجزرثم الفلفل والملفوف
والفلفل الأسود والبابريكا
والصويا صوص
ونخليهم شوي عـ النار ..

نجيب السبرينغ رول وندهن
طرفه بمويه وعجين
نضع ملعقه من الحشو
ونطويه من فوق
ثم نطوي الجهه اليمنى واليسرى
الى الداخل
ثمن نرجع لفوق http://vb.eqla3.com/images/smilies/Looking_anim.gifونطويه لنهايه
النصف وقدميها وبالهنا والعافيه .....

نقليه السبرينغ رول في زيت حار
ويقدم مع الصوص ......

[ذگـــرى ξــآبرهـ ~]

حلى قديمك نديمك .....

http://img149.imageshack.us/img149/7906/77701301.gif




ملعقه ونصف كاسترد
كريمه ,, 3 كوب مويه
4م ك حليب باودر
1م سكر <<< ماكثرت السكر ماحبه حالي مره
قشطه......
الطريقه..

ذوبت الحليب في المويه
ثمن صبيته في القدر مع الكاسترد والكريمه والسكروحركتهم
ثمن حطيته على النار وقلبته باستمرار مع تخفيف النار لحد مايغلظ قوامه
يرفع من على النار ثمن نحط القشطه ونخلطه بالخفاقه ثم يصب في الكاسات
ولا أي شي تبونه ......


حلو وكذابي http://vb.eqla3.com/images/smilies/008.gif
http://img38.imageshack.us/img38/3158/21117735.gif


<<<<<< كل البشريه هابه في الأكلات الكذابه
وش زودي http://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif



مايبي له شي بس .....
شريحه كيك سويسرول ثمن دريم ويب
وزينته بأوريو مطحون وقطعة بسكويت ,,,,,,

[فرح]

الله يعافيك ذكرى
وعسااك ع القوه
لاهنتي غلاتي
دمتي بووود

تحيتي
الســــ*مجنونة الظلامـ*ـرمديهـ

[همس الوجود]

قلب الحـب

ماشاءلله تبارك الله قائمه

اكثر من رائعه ومميزه

سهله ولذيذه << تستاهل خمس نجوم

ذكرى عابره الله يعطيك الف الف ..عافيه

:36_3_11[1]:

[حـــور]

تسسسسسلم يدينك ياقمر
روعــــــــــــــآآآآآآآآآآآآآآت مرررررره
عسى ربي يحفظتس
لاعدمانتس

[هديل]

يسلمو عيونك واياديك ذكري انا جربن شوربه الحريره بتجنن والله
منجد قائمه ولا اروع
يرعاك ربي

[*ضي القمر *]

رووووووووووووووعه فعلا ..شغل فايف ستارز